第432章 闹事
醉仙楼当初走的就是高档消费的路子,所以酒楼里的菜品价格都定得不低。
但在有关皮蛋的定价上,夏箐箐却是有些犹豫。
主要是皮蛋口味独特,肯定有部分人不喜欢这个味道。而且皮蛋在大周又是新食品,一开始就定价太高的话,她觉得不利于快速的推广。
所以她决定搞个每天一道特价菜的活动。
暂定一盘子凉拌皮蛋十五文钱,一份皮蛋瘦肉粥二十五文,一份虾丸冬瓜皮蛋汤则五十八文一份。
当然,也只有特价菜那一日,这些菜是这个价格,而不是特价菜的时候,每份上涨三十文。
本着捡便宜的心里,她相信很多人都会点特价菜的。
这样既能推广皮蛋,也可以趁此机会看看,人们对于皮蛋这道新菜的喜好程度。至于怎么看出来嘛,自然是看不特价的时候,会有多少人点恢复原价了的菜式。
她也好根据这个市场反应,到时候来确定新鲜单个的皮蛋卖多少钱一个合适。
吴掌柜对于她的新主意是佩服得不行,完全没有任何意见,拿着笔和小本本飞快地将菜的价格,夏箐箐交代的各种注意事项都一一记了下来。
……
一般过了中午的饭点,在离吃晚饭这一段时间酒楼里是不会有客人的。在这个时候,吴掌柜就只安排了一个小二再大堂守门,别的小二都去后院打杂帮忙去了。
但今儿这个时候,醉仙楼却是来了一群客人。
这群客人个个身材魁梧,面目凶横。
为首的那个胖汉脸上还有一道长长的肉瘤,看起来尤为的狰狞,他进了大堂,抬脚就将靠门边的椅子一脚踢了两米远,一屁股坐在八仙桌上,半眯着眼打量着大堂里的摆设道:
“听说这醉仙楼不光菜做得好吃,东家娘子还长得漂亮,老子是粗人,没有见过世面,今儿倒是要见识见识。”
他后面跟着三个大汉,其中一个短脖子大汉右手按在腰间的大刀上,冲着守门的团子吼道