第199章 天下第一菜
被厚布包裹，但是其中的鲜香却在一瞬间弥漫了整个后厨。
“我要和你比的第二项，就是压轴菜！在两个小时内，每人各做一道八大菜系的压轴菜，比拼味道！”
沈志成的鼻子抽动了几下，嗅着空气中的味道。
“鲍鱼，海参，鱼翅……苏姑娘为今天的斗厨当真是精心准备了一番啊，居然提前煨好了一道佛跳墙！”
佛跳墙，闽菜系中最知名的招牌菜，同时享有天下第一菜的美名。
大富豪的伙计们一听说这是一道佛跳墙，立刻对着苏婉滢嘘了起来，不为别的，就是觉得她胜之不武。
佛跳墙的制作极其苛刻，它汇合了中华美食所有的烹饪方法，所用到的食材更是天生飞到，地上跑的，海里游的，应有尽有。
佛跳墙太过有名，也正是因为它的有名，反而让它成了每家大酒店必备的压轴菜，大富豪自然不例外，每天至少会有一个商客点这道菜，伙计们对这道菜自然熟悉的很。
“这佛跳墙一般酒店少说要用几天的时间准备海货的发制，高汤也得炖上十数个小时，有的酒店需要提前几天预定，但有的酒店为了名誉，每天都会在店里提前准备高汤和材料，商客来了只需几个小时就能吃到这道菜，这小娘皮怕是昨晚和老板定好了时间之后，就钻进厨房准备这道菜了！”
“是啊，她带来的成品佛跳墙是用了十几小时煨好的，我们老板现在去哪准备压轴菜去？而且什么菜能比得过这天下第一菜啊？这女人也太想赢了吧，真恶心。”
“真不要脸！人不要脸天下无敌！”
面对周围的嘘声，苏婉滢选择一言不发，只是等着沈志成的回应。
“别说了！”
沈志成喝止了伙计们，对着苏婉滢点了点头。“当时是我答应的苏姑娘，让她选择前两项的比试内容，男子汉大丈夫，说过的话岂能不做数？那这第二项比试就开始吧，两个小时内，每人做一道八大菜系的压轴菜。”