第92章宫保鸡丁
带他到厨房做饭的干活!”
“是,太君。”伪军班长黄永胜连连点头。道。
两人走到了工地厨房,与其说是厨房,不如说是一座简陋的雨棚,几名伪军正在棚子外清洗着鸡,鸭,猪肉和蔬菜。
而棚子里用石头垒了五个灶台,旁边矮凳上放着盐,糖等调味料,一个看上去四十大几的伪军,正在大锅前煮着一些野菜,玉米糊。
而在灶台旁后面堆放着几个敞开的麻包袋,袋子里装着大米,白面。
另一侧的桌子上摆放着案板和一些待切的菜类,可以说麻雀虽小,五脏俱全。
“老王,出来。”黄永胜站在雨棚前,只觉得热浪直扑面颊,朗声喊道。
灶台前的王富贵拿着长勺转头一瞧,笑道:“呦,稀客啊!黄班长怎么有空来我们厨房啊?”
黄永胜一听,冲着张杰努努嘴,淡然的道:“这小子是个厨师,太君安排他来厨房做菜。”
王富贵打量着张杰,一脸的怀疑,道:“黄班长,他行嘛?”
黄永胜冷笑一声,不爽的道:“他的厨艺要是不行,谁也保不住他的命,你也知道太君的狠毒,太君可不会轻易的放过他。”
王富贵同情的看眼张杰,叹道:“既然如此,那就把他留下吧!”
“这个家伙就交给你了,工地上还有不少的事,我先去督工了。”黄永胜目光不由自主的瞥眼盆里清洗的猪肉,吞吞口水,道。
王富贵见状连忙表示道:“黄班长你先去忙,晚上找个机会来厨房,咱们弄点菜,小酌一杯。”
黄永胜眼眸一亮,脸上的笑容越发的灿烂,装模作样的道:“这不太好吧?”
王富贵摆摆手,道:“只要我们不说,太君不会知道,也没人在意了。”
“那行,我先去忙了,你等我啊!”
话毕,黄永胜留下张杰在厨房,回到了工地现场。
王富贵看着张杰,微微扬起下巴,道:“小子,我们厨房靠厨艺说话,要是有能耐,那你可以就留在厨房,不然从哪里回哪里去。”
张杰咧嘴一笑,自信满满的道:“王师傅,不介意我炒盘菜,给你尝尝吧!”
“那行,做来看看!”王富贵一听不由的乐了,指着一旁用油桶做成的灶台,道。
对于一般的家常菜,张杰自信不若于普通的大排档厨师,只不过刀工却是不咋样,为了避免因为刀工的关系露出马脚,他不由的观察厨房里的菜,瞬间发现了包菜,心中一动想到了办法。
旋即张杰将包菜切了一半,然后将菜叶撕成一块块的放在篮子里,用水简单的清洗了一下,起灶,热油,放入包菜,下各种调味料。
不一会儿,一盘糖醋包菜新鲜出炉,张杰盛出包菜,递给王富贵,道:“王师傅,尝尝。”
王富贵拿起筷子尝了一口,满意的点下头,道:“不错,这道菜夏天吃正好,开胃,而你的厨艺看来有些水平,火候,调味料,掌握的不差。”
随即王富贵招呼着厨房帮工,几人一起把盘子里的菜吃光,他拿起毛巾擦擦嘴,道:“你的厨艺还行,今天太君们的