第32章:生存难题
杨建国喊来一个名叫小芳的年轻女服务员:“小芳,这是新来的服务员,叫……”他转头看向林烬。
“林烬。”林烬补充道。
“哦,林烬。”杨建国说道,“你带他熟悉一下店里的流程,教他怎么点单、端菜、结账。”
“好嘞,杨哥。”小芳爽快地答应下来,对着林烬笑了笑,“林烬,跟我来吧,我教你怎么弄。”
小芳看起来二十出头,性格开朗,脸上总是带着笑容。她先带林烬熟悉了餐馆的布局,哪里是后厨,哪里是储物间,哪里是卫生间,然后又教他怎么使用点单系统。
“这个是点单平板,客人想吃什么,你就在上面选对应的菜品,然后提交到后厨,后厨收到订单就会开始做。”小芳拿着一个平板电脑,耐心地讲解着,“你看,这个是凉菜区,这个是热菜区,这个是汤品区,客人点完单后,你要记住桌号,等菜做好了,端到对应的桌子上。”
林烬认真地听着,努力记忆着这些陌生的流程。废土的生存全靠本能和武力,而这个世界的工作需要遵循规则和流程,这对他来说是全新的挑战。
他接过平板电脑,手指有些僵硬地在屏幕上滑动。屏幕上的图标和文字对他来说有些陌生,虽然大致能看懂,但操作起来并不熟练。小芳在一旁耐心指导,遇到他不懂的地方,反复讲解,直到他明白为止。
熟悉完点单系统,小芳又教他怎么端菜。“端菜的时候要小心,别烫到手,也别把菜洒了。尤其是汤品,一定要端稳。”小芳一边说一边示范,端起一个装满菜的盘子,平稳地走向餐桌。
林烬学着她的样子,端起一个空盘子练习。他的平衡感很好,经过反系统能量强化的身体控制力远超常人,很快就掌握了端菜的技巧。
然而,真正开始工作后,还是闹出了不少笑话。
有客人要“来一瓶冰镇啤酒”,林烬不知道“冰镇”是指冷藏过的,直接从货架上拿了一瓶常温的递过去,结果被客人吐槽“不懂规矩”;有客人点了一份“鱼香肉丝”,他不知道这道菜的名字对应的菜品,拿着点单平板在餐桌和后厨之间跑了两趟,才确认清楚;还有一次,他给客人倒茶时,因为不熟悉茶壶的出水速度,水洒了客人一裤子,吓得他赶紧道歉,幸好客人脾气好,没有过多计较。
杨建国看在眼里,摇了摇头,却没有多说什么。他能看出来,林烬是真的在努力学习,虽然犯错,但态度很认真,而且手脚麻利,搬重物、擦桌子这些体力活做得又快又好。
小芳也在一旁帮他打圆场,遇到他搞不清楚的事情,主动上前帮忙,还悄悄提醒他:“别紧张,慢慢来,刚开始都这样,熟悉了就好了。”
林烬感激地看了她一眼,更加努力地学习。废土的生存教会了他快速适应环境,他的学习能力远超常人,仅仅一个下午的时间,就已经基本熟悉了餐馆的工作流程。点单、端菜、结账、收拾桌子,虽然偶尔还会出错,但已经能独立完成工作了。
晚上九点多,餐馆的客人渐渐散去,服务员们开始收拾桌椅、打扫卫生。林烬主动承担了最累的活,把沉重的餐桌搬到墙角,用抹布仔细擦拭干净,又把地面拖得一尘不染。
杨建国看在眼里,对这个新来的服务员愈发满意。他走到林烬身边,递给他一瓶矿泉水:“小伙子,累了吧?喝点水。”
林烬接过矿泉水,拧开瓶盖喝了一口,清凉的水流滋润了干涸的喉咙,让他感觉舒服了不少。“谢谢老板。”
“今天表现不错,虽然闹了点笑话,但学得很快。”杨建国笑着说道,“以后好好干,我不会亏待你的。”
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