第369章 闻所未闻的菜单
祁妙说完,便去检查她要的食材,在厨房转了一圈,心里便有数了。
她回到方仞面前,“我叫祁妙,不必称我掌柜,直接叫名字即可,今日要辛苦各位了,多谢大家相助。”
方仞没想到祁妙会是这样的态度,他以为她能看明白自己的眼神,见她如此,也不好再继续刁难,便道:
“我名方仞,今日到底要做些什么菜?我瞧这些你要的这些食材也没什么特殊的。”
府上办宴席,向来是交给他们这群老人,这是头一回从外面请了厨子来,原本的厨子自然心里有些不满,生怕请来的厨子日后会威胁他们的地位。
后来打听到是奇妙食肆的掌柜后,倒不担心会被请来府上,毕竟人家自己开食肆都能赚不少银子,想来也不会甘于留在某一家当家厨。
听说食材单子送来后,这几个厨子都仔细看了一遍,推了好几次,都没推出来祁妙到底是要做些什么菜,只能好奇又焦虑地等到了今日。
眼下都在厨房里了,祁妙自然也不必再瞒着,她取来一张单子,递给方仞:“喏,这些就是今日拟好的菜单。”
“神笔酥、紫气东来、好运莲莲、招财进宝、牡丹鱼片……这些都是什么菜,怎么全都闻所未闻?”
方仞念了几道便停下了,疑惑地看着祁妙。
祁妙微微一笑:“各位先不必问,等会儿还请各位帮忙处理一些食材,等做出来便知道了。”
这菜单实在是勾起了方仞等人的好奇心,一时间他们将对祁妙的不屑抛在了脑后,竟真的听起了她的号令。
“草鱼切片、橙子掏空、龙井茶叶泡开小火煸至酥脆,还有蜜薯去皮削成橄榄型……”祁妙一口气说了一连串,这些厨子们便有条不紊地干了起来。
至于祁春三人,做的自然是洗菜,帮忙打下手这些简单的活计。
“橄榄型是何意?”有人忽然问道。
祁妙懊恼地甩了甩头,她差点忘了这些都是古代人,解释道:“就是两头尖,一头大些,一头小些。”
“明白了。”
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