第238章 澄澈青梅酒
铜锅里大枣、葱段不停翻滚,汤底清澈干净,锅边浮起细碎的浮沫。
祁妙熟练将浮沫撇去,先给每人盛了小半碗的清汤。
清汤入口鲜甜,顺着喉咙流入胃里,整个人瞬间暖和起来。
妞妞好奇的盯着那奇怪形状的锅,“姐姐,生的要怎么吃呀?”
“来,你跟着我学。”祁妙夹起一块切好的羊肉片,往锅里一涮,肉片很快就变了颜色。
“从一数到十五,肉就差不多熟了。”
她将肉放进早就调好的芝麻酱里,轻轻一搅,肉上瞬间裹了一层厚厚的芝麻酱。
芝麻酱又香又浓,羊肉又薄又嫩,一点荤腥味都没有,反而带着淡淡的奶香。
祁妙催促其他人:“你们也一起吃啊!”
众人学着她的样子,夹起羊肉放进锅里涮。
就连妞妞也努力支起身体,手臂伸的直直的,努力往锅里够。
涮羊肉对于小孩子来说像是在过家家,看着筷子上的羊肉变了色,很是好玩。
“姐姐,我这个能吃了么?”
祁妙低头一看,羊肉薄片微卷,已然熟了。
她笑着说:“快吃吧,再不吃就老了。”
妞妞年纪虽然小,筷子却使得很是舒畅,稳稳当当的把羊肉片往碗里一裹,小口小口吹着气,然后一大口往嘴里塞,塞的满满当当的。
“哇,好好吃!”
嘴里是从未尝到过的滋味,芝麻醇厚又香滑,妞妞吃的眼睛都亮了起来。
旁边的阿武也吃的满脸都是幸福。
他从来没有吃过这么好吃的味道!
况且这是自己亲手煮的东西,吃起来就更香了!
阿蘅也是头一回见到这种吃法,食材并不是提前烹饪好,而是自己现场下锅煮。
一群人围在桌前,不停地往锅里下东西,偶尔聊上一两句,吃的浑身都是热气。
“哎,你先别吃,还没完全熟!”
祁妙眼尖地瞧见阿蘅筷子上夹的牛肉还有微红的血迹,阿蘅动作一顿,很是听话地将牛肉又放回了锅里。
天气冷的时候,大口大口的吃肉,满足的不仅是胃,还有心灵。
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