第219章 正宗的肉燕
眼下是用早饭的高峰期,平常食肆里早已坐满了要吃面条或是豆花饭的客人,今日却比往常少了不少。
菜单里只有一种吃食,那就是二十文一碗的肉燕。
这价格对官吏来说吃是吃的起,却是要好好考虑一番。
再说许多人不知这肉燕是何物,便不敢点,只是好奇的看着进去点菜的勇士。
魏大福听见厨房案板的声音才停不久,心想不知要等多久掌柜才能做出肉燕来,心里瞬间有些着急。
眼见又有几人进来,他只好去后院催促。
魏大福一进后院,隔着窗户瞧见祁妙平静的神色,她身上似乎有一种强大的力量,只要看上一眼,便能平静下来。
“水烧好了,马上就煮。”
祁妙说话时,双手还在不停的翻飞,几乎一眨眼的时间就包出一只漂亮的肉燕来。
“外面要几碗来着?”
魏大福猛地反应过来,“现在总共要五碗。”
“很快就好。”祁妙的手边已经包好许多小巧的肉燕,她往锅里一扔,取来五只大碗,往碗里加盐、葱花、醋等调理。
最后,她小心翼翼地取出柜子里的胡椒粉,每碗里只洒了小拇指盖那么一丢丢。
胡椒贵啊,她心疼,根本不敢多洒!
这么一点尝个味儿也足够了!
像肉燕这样麻烦的吃食,祁妙肯定不会每日都做,她今日只为吸引一些高端的客源。
祁妙不断安慰自己,舍不得孩子套不着狼。
铁锅中,煮熟的肉燕皮变得透明起来,露出里面粉嫩的肉馅,瞧着的确很像馄饨。
要不是魏大福亲眼瞧见祁妙用肉泥做的皮儿,他也要以为这只是普通的馄饨。
“客官,您的肉燕来了!”
肉燕被端上了桌,庄瀚明显一愣,他疑惑道:“这就是肉燕?”
他还以为这肉燕是用肉做成燕子的形状,或是吃的就是燕子,却没想到是一碗馄饨。
旁边有人嗤笑道:“这不就是馄饨么?还要二十文一碗,骗谁呢!”
也有人在外嘲讽,“馄饨改了个名儿就能卖二十文,赚这钱不怕天打雷劈?”
(本章未完,请点击下一页继续阅读)