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重生80年代,从傻子到大山之主

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25.猪油与弓
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  第二天一大早,天刚蒙蒙亮,徐军就醒了。

  与前几日醒来时的神清气爽不同,今天他感觉浑身上下都像是被拆开重组了一遍,尤其是肩膀和腰背,酸痛得厉害。

  昨天扛着那几十斤野猪肉走了二十多里山路,对体力的消耗还是相当大的,即便是增强过的体质也有些吃不消。

  他没有立刻起身练拳,而是先在炕上缓缓活动着筋骨,感受着肌肉深处传来的酸胀感。

  他知道,这是身体在适应更高强度负荷的表现,也是变强过程中必须经历的阶段。

  灶房里已经传来了“滋啦滋啦”的声响,伴随着一股浓郁到极致的肉香味,勾得人肚子里的馋虫直叫唤。

  是李兰香在炼猪油。

  昨天分回来的野猪肉里,有不少带着厚厚的肥膘。

  李兰香把它们都仔细地剔了下来,切成小块,正放在铁锅里用小火慢慢地熬着。

  金黄色的猪油一点点地渗出来,在锅里欢快地冒着泡,那些原本肥腻的肉块则渐渐变成了焦黄酥脆的油梭子。

  这猪油可是好东西,炒菜、拌饭都香得不行,还能存放很久。

  炼出来的油梭子蘸点盐,更是难得的美味零嘴。

  要是配上酸菜,油梭子酸菜馅包子更是美味。

  徐军披上衣服走过去,看着李兰香小心翼翼地用勺子撇去浮沫,把金黄透亮的猪油舀进一个干净的瓦罐里,脸上洋溢着满足的笑容。

  “军哥,醒啦?”

  她抬起头,看到徐军,脸颊被灶火映得红扑扑的,“快看,炼了小半罐油呢!这下咱家炒菜不愁没油了!”

  “嗯,辛苦你了。”

  徐军看着她因为早起而略显疲惫却神采奕奕的脸庞,心里暖烘烘的。

  这个女人,总是能把日子打理得井井有条,把一点点好东西都用到极致。

  早饭是苞米面饼子,配上刚出锅、还冒着热气的油梭子,再喝一碗热乎乎的粥。

  油梭子咬一口嘎嘣脆,满嘴流油。

  徐军连吃了三个大饼子,才感觉肚子里的空虚感被填满了。

  吃完饭,徐军本打算再去“赖子地”看看,顺便把昨天挖回来的腐殖土和草木灰弄过去。

  李兰香却拦住了他。

  “军哥,你昨天累坏了,今天就在家歇歇吧。”

  她指了指院子里晾着的野猪皮,“那皮子也得赶紧拾掇拾掇,不然天热容易臭了。地里的活儿不着急,反正石头都捡得差不多了。”

  徐军想了想,也觉得有道理。

  昨天扛肉回来确实消耗很大,肩膀还有些酸痛,今天正好休整一天,顺便把猪皮处理了。

  硝制皮毛也是个技术活,正好可以实践一下【狩】入门带来的知识。

  而且,他也需要时间,好好想想怎么凑够那五十块钱,把张瘸子家的弓买回来。

  “行,听你的。”

  徐军点了点头。

  李兰香见他答应了,脸上露出了开心的笑容。

  她麻利地收拾好碗筷,又从柜子里拿出昨天徐军给她买的那块红布,坐在炕沿上,借着窗户透进来的光亮,开始比划着裁剪。

  徐军则把那张还带着血污和脂肪的野猪皮拖到院子里。

  野猪皮厚实而坚韧,上面还残留着不少碎肉和油脂,必须尽快处理,否则很快就会腐烂发臭,招来苍蝇。

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