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第一百六十五章 :陈桃桃的朋友运气很好
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  李老师面对镜头,以及镜头后面的小隋,笑了笑。

  开始本次探店的总结:

  “要我说,这小老板的手艺可真不错,我当初以为他只会包包子呢,虽然做的小份菜,不是单炒,但是这火候真没得挑,我都想带走了。”

  “原来您这趟是挖人来了,”小隋觉得李老师有些不妥,“现在都流行单干。”

  “哈哈哈~”

  两人在欢声笑语中,结束录制,开始了探店的干饭环节。

  “这菜炒得真不错,下饭。”

  “诶,别说,我感觉住这附近的人还挺幸福的,这要是每天早上上班或者中午的时候,来这里吃顿饭,多舒服。”

  “家常菜,也有点家的味道。”

  “包子还是那个味儿。”

  等俩人吃完快离开的时候,陈舟也过来说了说话。

  之前就是余大爷帮忙把李老师叫过来的。

  算一算时间,已经过去了好几个月,眼瞅着天气转凉,对方两人第一次来的时候,还穿半袖呢。

  现在已经披上外套了。

  李老师的批评意见,通常只针对那些一道菜卖成百上千的大饭店。

  对社区食堂的小份菜赞不绝口。

  他主要就着鱼香肉丝,说了下菜品的本地化适应调整。

  甚至还真提到了广福楼的那位王燊前辈。

  “那可是一位老前辈了,可能你们这个岁数的人都没听说过。”

  小隋:“确实。”

  陈舟也点了点头。

  放到他自己,确实没听说过。

  李老师看着店里络绎不绝的顾客,笑道:“我感觉你这家店,现在面积有点不够用了。”

  陈舟指了指隔壁:“是准备把旁边那门店也一块租下来呢,这面墙可以打通。”

  李老师点点头,“这不错,到时候可以把厨房往外面扩一下。”

  涉及厨房布局、动线安排。

  之前的希尔顿行政总厨,给社区食堂提出了一些合理的建议。

  陈舟一一记下。

  李老师笑道:“我就随口一说啊,做个参考。”

  小隋则表示,“陈老板,你信他的就行,要是不管用,就再给他叫过来。”

  陈舟也笑了笑:“随时欢迎。”

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