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美食情报王

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第一百五十九章 :新业务的筹备工作
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  中午的生意忙完之后。

  店里也先稍微调整起厨房的布局,给以后的小份菜留好出餐的位置。

  小师妹按陈舟的说法在联系购买餐具的事情。

  一种是店里堂食用的304不锈钢金属盘子,双层隔热款。

  另一种是打包带走会用到的餐盒。这得带小格子,同样也得考虑到健康卫生。

  以及店里用来盛放小份菜的餐盆。

  初期菜谱定下来之后,食材采购方面还是交给郑阿姨和小侯两人。

  他们一个会砍价会挑选,一个力气大。

  搭配着来,正好。

  有员工在,很多事情也不用亲历亲为了。

  这两天,社区食堂全力筹备起小份菜的新业务。

  陈舟也在家里搭配着把初期菜品做了一遍。

  当晚饭肯定是一部分原因。

  陈桃桃挺开心的,希望爸爸天天研究新业务。

  除此之外,就是把实际的菜品照片拍下来,放到业主群里。

  也算给小份菜先预热了一下。

  群友“我不是吃货”表现得比陈桃桃还开心。

  直接在群里发起了语音:“这个好啊,陈老板,我就一个人,小份菜太合适了!我得点这个卤肉加烧茄子。”

  感染力很强,甚至在语音转文字里都出现了“嘶溜”一声。

  群里根本没人相信他不是吃货。

  陈舟记得他是个自由职业,每天不用去公司坐班。

  也代表了一部分人群的想法。

  物业高经理尝试性地发了个订餐接龙,但群里业主没人理他。

  各自聊着喜欢陈老板发的哪款菜品。

  “感觉是很家常的菜,但很有食欲呀。”

  “陈老板的店品质绝对值得信赖!”

  高经理只能自顾自把#物业18个人填到接龙里,又是被业主忽视的一天。

  林女士在群里潜水,给出比较中肯的评价:“业主群里的顾客好多平时都是上班的,早上过来的居多。”

  陈舟点点头,小份菜营业时间在中午。

  社区食堂卖包子的时候,大部分营业都集中在上午。

  换个角度来说,以后也能吸引到更多业主群之外的顾客了。
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