返回

美食情报王

首页
关灯
护眼
字体:
第三章: 稀有情报的鲜肉包子谱
上一章 目录 下一章
『章节错误,点此报送』
  于是叫来女儿:

  “桃桃,把你橡皮泥给爸爸玩玩。”

  小丫头当然乐意,还提出来一点小要求:

  “那我们一起玩。”

  小家伙还会讲条件了......陈舟看了看剩的牛奶,“那你把...”

  没等陈舟说完,陈桃桃已经接了过去。

  咕嘟咕嘟咕嘟~

  “你以后也是个女汉子呀。”陈舟捏了捏桃桃的小脸蛋,带她一块用橡皮泥包起了包子。

  包子皮,薄的是皮,厚的是底。

  所以面皮得擀的中间厚,四周薄。

  填了馅,一手拖住包子,另一手拇指食指边提边捏,把面皮收拢到顶端。

  陈舟有点面食的基础,试过几次后,越发得心应手。

  捏了几个五颜六色的包子,形状逐渐向标准靠拢。

  桃桃那有点慢。

  小手丫一下一下的,明显跟不上陈舟的速度。

  眼见橡皮泥用了大半盒,只能一边专注的捏,一边跟陈舟说道:“哎呀爸爸,你等等我。”

  半个小时后。

  面团醒发好了,稍微扯动,便呈现出拉丝的蜂窝状。

  随着面团被拉开,还能闻到一股发酵的酸味。

  “加糖之后,确实效果很好,一次就发起来了。”

  不过面是发好了,鲜肉馅却来不及买。

  好在当下是练习阶段。

  陈舟索性把面剂子一分为二,一部分擀成皮,一部分直接当馅。继续刚才的手法练习。

  用橡皮泥的时候还好,换上真面团,桃桃的加入,就让厨房变得更凌乱了。

  小手上,脸蛋上,台面上...

  蹭的到处都是面粉。

  林女士笑着从客厅走进来,给小丫头善后。

  不过在看到陈舟那边白面馅儿的包子时,她又陷入了深深的沉思:

  银丝卷?包子?摆摊真的能行吗?

  ...

  半夜。

  陈舟被人推醒了。

  迷迷糊糊的刚睁开眼,耳边就传来老婆的声音,“白天还要上班呢。”

  “是啊,周五了吧。”陈舟抽出手,象征性地给她掖了掖夏凉被。翻过身后,自言自语道:

  “我这做梦都在包包子。”
第三章: 稀有情报的鲜肉包子谱(3/3).继续阅读
《 加入书签,方便阅读 》
上一章 目录 下一章