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知青下乡:从当赤脚医生治疗中风开始

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第279章 尽孝
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  “灶房在那边,米面油盐自己找。”

  “好嘞!”

  江小满得了令,像只快活的小鸟,兴高采烈地就往灶房去了。

  周逸尘不放心,也跟着站起来。

  “师父,我去帮她打个下手。”

  “嗯。”陈振林点了点头,没多说什么。

  灶房里,江小满正在熟悉环境,把灶台和案板都打量了一遍。

  她先是利索地把灶台和案板用抹布擦得干干净净,然后淘米下锅,动作行云流水,没有半点拖沓。

  周逸尘则主动担起了烧火的活。

  “逸尘,咱们带的那块狍子肉,我给师父炖了吧?冬天吃这个,暖和!”江小满一边切着菜,一边说道。

  “行啊,你看着安排。”周逸尘往灶膛里添了一把柴火,火苗一下子就蹿了起来。

  江小满手脚麻利得很。

  那两块肥瘦相间的狍子肉,在她手里很快就变成了大小均匀的肉块。

  焯水,撇去浮沫,然后起锅烧油,放入葱姜蒜爆香。

  肉块下锅,一股浓郁的肉香味瞬间就在小小的灶房里弥漫开来。

  江小满又在陈振林的菜窖里翻出了两个土豆和一个萝卜,三下五除二就切成了滚刀块。

  叮叮当当的切菜声,锅里咕嘟咕嘟的炖肉声,还有灶膛里柴火燃烧的噼啪声,交织在一起,让这个清冷的院子,一下子就充满了浓浓的烟火气。

  堂屋里,陈振林闻到灶房里传来的香味,脸上不自觉的露出了笑容。

  等江小满把一海碗热气腾腾的土豆炖狍子肉端上桌时,老头子的眼睛都亮了。

  金黄色的汤汁包裹着每一块肉,土豆炖得软烂,萝卜吸收了肉香,光是闻着就让人食指大动。

  除了这道硬菜,江小满还炒了个酸辣白菜,又用白面蒸了一锅馒头。

  “师父,吃饭了!”周逸尘给他盛了一碗饭,又夹了块最大的狍子肉放进他碗里。

  陈振林“嗯”了一声,拿起筷子,先是夹了一块肉,吹了吹,放进嘴里。

  狍子肉炖得火候正好,软烂脱骨,肉香四溢,却又没有多少膻味。
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