第三百一十二章 芡实糕
要放弃开药膳铺子的想法了，放下心的同时，又生了些许好奇。
“庄姑娘莫不是要开其他铺子？”
“不不，我还是要开药膳铺子，只是此药膳非彼药膳，而且名头也必不会有‘药’之一字。”
“这是何意？”
陆清淑直接给弄糊涂了，这又要开药膳铺子，又说不是药膳铺子，那到底是什么？
“我打算先就开个养生小馆。”
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不待陆清淑再问，庄可卿自己先就解释一通，“张嫂所说不无道理，之前是我太过心急了，没考虑到大家的避讳。”
“不过我已想通，这药膳终归是个好东西，若只是因为这些原因就弃之不用，实在可惜，所以我打算徐徐图之。”
“徐徐图之？”
陆清淑好像明白了，但又好像不明白，只能微蹙了眉头喃喃一句。
这时候桌边小泥炉上的水滚了，庄可卿说了稍待，便起身将茶杯倒满，不多时，清甜的桂花香气散溢出来，让陆清淑心神一缓。
“陆嫂，您瞧这是什么？”
姑娘手里水壶刚就放下，这边又将之前拿到一边的蓖萝取来，搁在桌上问道。
“这是……”
蓖萝里放的是一颗颗棕红色果实，挤挤挨挨，顶端一圈白色，看着饱满圆润。
这不就是鸡头米吗？
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陆清淑显然对这个并不陌生，就前不久她去买菜，还见了有农人担了来卖，都是新鲜现挤的，不过买的人不多，因为质硬难煮，纯耗柴火，味道也很一般。
“这也叫芡实，有健脾利胃的效果，还能治疗脾虚腹泻，也是味好药材。”
“这也是药材？”
陆清淑一直以为药材都如药行里卖的一般，总是苦涩难闻，谁能想到这普普通通的鸡头米也能是个药？
“自然。”
庄可卿笑了笑，又将手里蓖萝放下。
“这里面的芡实我已经蒸过一趟了，就等着晒干，好磨成粉，来做芡实糕。”
“其实陆嫂来的正好，您这做糕点的手艺一留，我正想去请教的。”
说到这里，陆清淑已经是有些明白庄可卿的意思了，所谓此药膳非彼药膳，就是要寻这些平日里百姓都在吃，但又不常吃，且有药效的食材来做吃食。
她沉吟些许，庄可卿也不打扰，良久，陆清淑才饮了口茶水，抬头说道，“姑娘说的芡实糕，可还需要什么材料？”
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“唔，我现在想的便是加些米粉和糖混合来蒸，不过比例也没个准，陆嫂可有其他法子？”
“蒸米糕吗，做法倒是寻常，不过我看这芡实质地坚硬