第二百八十章 他乡遇故人2
?还请庄姑娘细说。”
“我的想法就是腌鱼,只不过……”
“只不过?”
“只不过需用到两样物事。”
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“以姑娘之意,这两样物事怕是有些难得?”
左进何等精明,他闻言而知意,心中更觉有趣。
普普通通的鱼而已,竟还得用什么贵重材料才能料理吗?
“左公子聪明,这其中一样便就是酒,而且是蒸馏酒。”
庄可卿一言而出,左进抚摸着燮石戒指的动作一顿,连他身后站着的中年男子也是身躯微微一震。
用蒸馏酒来腌鱼?
这岂不是暴殄天物!!
曾良身为五福记在州府的掌柜,自是知晓能做出豆腐这样物事的庄氏豆铺不可小看,他今日跟随东家前来,便也是想看一看这传说中的庄老板是什么样的人物,谁想对方不仅是个乳臭未干的丫头,甚至还张口就劝东家以招牌佳酿来腌鱼,心中顿时就升起几分不满。
他五福记现在虽是有酿酒作坊,可产量供给京城、江南等富庶之地的都是不够,更遑论用来做这等事了!
东家定不会同意的!
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曾良以为二爷定当是与自己相同的想法,可他一看青年若有所思的神情,心下一紧,便知二爷是真的就在考虑这提议了!
“东家,这!不可啊!”
曾良此时终是忍不住的开了口,他先是狠狠瞪了眼庄可卿,才又躬身,言辞恳切地劝说:“二爷,酒这一物本就昂贵,更何况我们五福记所酿的酒?便在州府也是千金难买。”
“此等佳酿,怎可用在、用在制鱼一事上啊!”
相较于掌柜的急切,左进则是浑不在意的挥了挥手,显然并不将他所说之话放在心上。
“你倒先不必着急,且听听庄姑娘是如何说罢。”
曾良不过是五福记的普通掌柜而已,并不知晓这所谓佳酿只是红薯制的酒罢了,只因工艺不同,所以才能有与其他酒截然不同的口感与风味,而如今市面上“玉瑶”难得,也只是他有意控制产量所致。
物以稀才为贵,这点道理,他左进可是理解的透透的。
“左公子好定力。”
庄可卿嘴角一翘,心下也不禁佩服起左进的心境来。
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这到底是对她太过有信心呢,亦或是过于自信呢,竟在听她说出这法子都面不改色的。
“酒之一物、杀虫除秽,去腥增香,用它腌制过的鱼,自会带有股醇香,更可使