第三十一章 介绍
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这边庄可卿走到藤筐边，把里面的东西一件一件的往外拿。
“这是嫩豆腐，和肉酱烧了最是美味，用来做汤，则是清新去腻。这是老豆腐，最好用油煎了，放些葫叶花椒，调了酱汁淋上去，滋味辛辣醇厚。”
张口只说了两样，厨子贾生就从门边站直了。
他只见小姑娘又从筐里拿了一摞白色的豆干，说道：“这是贵府少爷订的豆干，这回您大可将它全部切成细丝，汆水去了豆腥味，之后再合了火腿丝和大骨汤稍炖一会，定会鲜香扑鼻。”
门子都听楞了。这做法一样一样的，听上去虽是简单，但似乎真的很好吃的样子。
可庄可卿还没说完呢。
她就是要一鸣惊人，给对方留下深刻的印象。
这大户人家宴请必是不少，好好教了这厨子，总有自己豆腐出彩的一天。
“还有这千张，裹了调味的肉泥，或卷或包，抑或打了结直接同肉炖了，必定肉香四溢却毫不油腻。”
“另外这素鸡，切片煎了，和酱烧，记得多放些糖，最是下饭。”
“豆皮我自是不说了，无非凉拌和做汤，您厨艺定是比我这个乡下姑娘好的多，大可想些复杂花样。”
到了最后，庄可卿还要捧上一捧，直把贾厨子说的眉开眼笑。
赵门子算是服了，这姑娘一张嘴这么能说，怪不得自家少爷能一下定上那么多的豆干。
这倒是他想岔了，不过并不妨碍庄可卿能说会道的事实。
贾厨子心满意足的把东西都收拾出藤筐，赵平就带了庄可卿去管家那儿领钱。
“20块豆干、20块豆皮，兼辛苦费50文，共是150文。”赵府管家是个瘦高的中年人，样子颇为严肃。他当着庄可卿的面数了钱，确认无误之后，才递给她。
“多谢管家。”这时候小姑娘却是乖觉的领了钱不出声，待管家挥挥手，门子才带了她出去。
“你还真挺能说的。”门子赵平早在刚刚那一通美食描述攻击下拜服了。他感叹着送了庄可卿出正门，同外面推车的汉子汇合。
刘柱